苦杏仁 -- 维生素B17 -- 魔术子弹
自然界里有一种称为B17的维生素。它能选择性地杀死癌细胞，而不会伤害正常细胞。其功能简直就像是魔术子弹一样。
维生素B17的分子由4个部分组成，其中2个是葡萄糖，一个是苯甲醛(Benzaldehyde)，另一个则是氢氰酸(Hydrogen cyanide)。想了解维生素B17如何杀死癌细胞，就得先了解正常细胞与癌细胞所分泌的不同酵素。有一种称为Rhodanese的酵素大量地存在于身体每一个部位，但有癌细胞的地方却不见踪影。相反的，癌细胞的部位含有大量的Beta-Glucosidase酵素，而身体其他部位却丁点儿都没有。当维生素B17进入身体后，Rhodanese酵素会把苯甲醛和氢氰酸分解为2种有滋养正常细胞作用的副产品，即硫氰酸(Thiocyanate)和苯甲酸(Benzoic acid)。任何多余的份量都会通过尿液排放出来。由于Rhodanese酵素的分解作用，维生素B17在体内不会停留超过80分钟。当维生素B17接触到癌细胞部位的Beta-Glucosidase酵素时，化学作用把苯甲醛和氢氰酸协同地结合为超级毒物，直接把癌细胞杀死。由此可见，维生素B17对正常细胞有补益作用，对癌细胞却是致命的毒物。
维生素B17还有另一个独特的作用，那就是使癌细胞更加敏感于抗癌的药物。癌肿瘤累积了大量的谷胱甘肽(Glutathione)，使它得以抵挡抗癌药物。癌细胞制造谷胱甘肽时需要用上另一种物质，即半胱氨酸(Cysteine)。研究发现，氰化物(Cyanide)能削减半胱氨酸的存量，而维生素B17能在癌细胞内释放氰化物，因此能有效地降低半胱氨酸的含量，进而防止谷胱甘肽的累积，使癌细胞无法抵挡抗癌药物的作用。维生素B17使癌细胞更加敏感于化疗药物以及抗癌草药，也能加强木瓜酵素的疗效。医学家也发现，维生素B17的氢氰酸(Hydrogen cyanide)能不断地激活蛋白消化酵素，加强它消化癌细胞的作用。
苦杏仁含有丰富的维生素B17，其含量高达2~3%。维生素B17有其独特的苦味，维生素B17的含量越多味道就越苦。一般上北杏要比南杏来得苦。应当选择有皮的北杏，去皮者不够苦因为许多维生素B17的成份已经被磨掉。新鲜苦杏仁的内部是白色的，黄褐色者已经变质，不可食用。
每天吃10粒苦杏仁就能有效地预防癌症。治疗癌症时份量需要增加到每天20~30粒。服用时无需一口气吃下20~30粒，而是在一整天的时间内慢慢嚼细吞服，每小时2~3粒。
吃杏防癌的典型，是南太平洋岛国斐济，堪称“无癌之国”。许多科学家对斐济进行观察研究，发现该国处处有杏树，大量产杏，几乎人人都吃鲜杏、杏仁、杏干。斐济的人民不患癌，因为他们喜欢吃杏和杏干，就像吃大米和白面一样。喜马拉雅山麓也有一个遍布杏林的地区，当地居民常年靠杏和杏仁充饥，不只长寿也不患癌。巴基斯坦罕萨人在应季的三个月里吃新鲜杏子，在一年中剩下的时间里吃杏干。他们吃杏干时总是把种子夹在中间吃。这为他们每天提供了高于平均水平的
50 至 75 毫克维生素
B17。罕萨人都不患上癌症。非洲的加蓬共和国，有位名为斯威兹的医生，经过长期调查研究发现，凡是吃木薯的部落，全无癌症病例，因为木薯也含有维生素B17。
新墨西哥的印第安人，长年饮用杏仁和樱桃仁酿制的混合饮料，也使得他们很少患上癌症。美国《预防》杂志曾报道作家奥斯顿在当地调查时，饮用此饮料的第三天，他手臂上的两个良性皮肤瘤开始皱缩，到了第七天这些瘤便完全消失了。
杏仁入药始载于《神农本草经》。苦杏仁味苦，性微温，有小毒，具有降气平喘止咳、润肠通便之功效，可用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘等症。
杏仁是中医最常用的止咳化痰药，两千多年来久用不衰，正如清代医家黄宫绣所说：“杏仁既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，凡肺经感受风寒，无不可以调治。”
古人称杏仁为“杏金丹”，也有“草金丹”的雅号。《左慈秘诀》中说：“杏金丹亦名草金丹，皇子服之长年不死，夏姬食之寿年七百乃仙去。”
寿年七百乃仙去，也许有夸大之嫌，但足以说明其抗癌及延年益寿的功效。
有一种方法可以大幅度增强维生素B17的功能，那就是让杏仁与醋有机地结合成为功能更强大的“杏仁醋”。
如何制作“杏仁醋”：
以搅拌机把100粒苦杏仁打成粉末，越细越好。把杏仁粉加入300 ml苹果醋内，以搅拌机搅打成乳白色的“杏仁醋”，装入玻璃瓶备用。
如何制作“杏仁醋蜜饮”：
先把杏仁醋搅均，连杏仁粉末一起舀起来，每次2大汤匙，加1大汤匙蜜糖和2大汤匙水，搅均后饮用。
“杏仁醋蜜饮”的服用量：每天2~3次。
杏仁醋蜜饮的抗癌功效
癌细胞通过无氧糖酵解获取能量的过程，会释放大量的乳酸。乳酸不只使身体酸性化，还能在癌细胞周围形成酸度极高的微环境，成为阻挡免疫细胞攻击的保护网。醋能有效地消除累积在癌细胞周围的乳酸，让免疫细胞能执行识别及摧毁癌细胞的功能。
维生素B17的分子由4个部分组成，其中2个是葡萄糖，一个是苯甲醛，另一个则是氢氰酸。由于癌细胞酷爱葡萄糖，因此维生素B17的分子容易被癌细胞接受，接触时即产生剧毒把癌细胞杀死。
然而，情况并没有那么简单。在肿瘤内部缺氧处，癌细胞通过葡萄糖以无氧糖酵解产生能量，但在接近血管等含氧量高的环境，癌细胞更喜欢以乳酸来制造能量。维生素B17的葡萄糖成分吸引不了癌细胞。
解决的办法，就是通过醋来协助消除累积在肿瘤周围的乳酸。醋能使三羧酸循环更活泼流畅地运作，并通过它把乳酸代谢出去，防止乳酸堆积。
当累积在癌细胞周围的乳酸下降时，癌细胞就会开始逐渐采用葡萄糖来生产能量，此时维生素B17就有机会接触癌细胞并把它摧毁。
杏仁醋蜜饮有绝佳的防癌功效，但若用来治疗癌症，还需配合其他用药及疗法，尤其是提升免疫功能的疗法。
有效的抗癌疗法，必须提升免疫功能，达到能够依靠自身的力量，就能摧毁或吞噬癌细胞。只有这样，免疫系统才能识别并记录下癌细胞的身份类别，如此才能支援目标确切、持续不断的攻击。
维生素B17是免疫功能的重要伙伴，因为B17能发动致命性的攻击。能够对癌细胞发动猛烈的攻击是十分重要的，因为受到猛烈攻击的癌细胞，为了保命必须全力以赴，已没有能力顾及伪装，因此会暴露自己的身份。
某项研究指出，醋含有強力的醋酸酵素，可分解和破坏癌細胞膜，因此醋具有攻击癌细胞的功能。
维生素B17与醋结合后，能够发挥多方面协作的围攻：醋能降低癌细胞周围的乳酸，消除癌细胞的防火墙，提升免疫细胞的识别及攻击能力，让维生素B17更容易接近并杀伤癌细胞，使癌细胞失去伪装的能力并暴露身份，那么免疫细胞靠自己的能力就能摧毁并掌握癌细胞的身份类别。
身体有一个机制，会尽量保存可再循环利用的东西，包括细胞。若非不得已，身体不会轻易摧毁任何细胞，因此会诱导癌细胞转化为正常细胞，只有损坏程度严重者才会被销毁。
被维生素B17攻击受损的癌细胞，必须在修复剂和免疫功能的作用下，才能有效地被诱导凋亡或分化为正常细胞。蜂胶、灵芝多糖和ATP5的“b-D
1,3-1,6葡聚糖”有强大的修复作用，还能有效地提升免疫功能。杏仁醋蜜饮加上这些修复剂，是强有力的组合，如果服用量足够，能在体内持续不断地产生威迫癌细胞凋亡及诱导分化的力量。
按语：
研究显示，杏仁醋蜜饮的组合对于消除良性肿瘤、异常增生等不正常组织，同样有效。
当苦杏仁与苹果醋搅拌成“苦杏仁醋”后，还需与DMSO结合才能形成最强的抗癌工具。请参阅相关章节。